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冬季养生需吃好三样,喝好三样,做好三样

2021-12-08

随着大雪节气的到来,大家已经感受到冬天的气息愈发明显,天地一派阴寒之象,冻手冻脚的日子又到了。此时动物早已冬眠蛰居,人也要顺应自然、养精蓄锐。

吃好三样

大白菜

《本草纲目》中说,白菜“甘渴无毒,利肠胃”。白菜富含多种维生素,可以减缓氧化,抗衰老。白菜里的维生素C含量极高,是苹果和梨的10倍。每天只需要吃300克白菜,就能满足每日的维生素C需求。而且白菜膳食纤维丰富,能够促进肠道蠕动,防止大便干燥,有效预防结肠癌。

白萝卜

老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”。

白萝卜有止咳平喘,消食除胀、清热解毒的功效,含有蛋白质、维生素A、维生素C,以及钙、磷、铁等营养素。咳嗽、痰多、气喘者,用白萝卜洗净切丝,加饴糖腌后食用、有降气化痰平喘功效。呕吐时,可将萝卜捣碎,加蜜水煎煮,细细嚼咽,有和胃、止呕、消食的作用。

怀山药

怀山药外形细长、多有毛刺,含水量较少,口感更绵密,药用价值高。《神农本草经》将其列为上品,称其能“补虚赢,除寒热邪气;补中,益气力,长肌肉;久服耳目聪明,身轻,不饥,延年”。怀山药含有的皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用。将其熬成粥,能充分保留粘液中的有效成分。

喝好三样

雪梨银耳汤

《本草纲目》记载,雪梨能“润肺、凉心、消痰、降火、解毒”。梨性寒,更适宜做熟了再吃,以中和它的寒性。冬季干燥,银耳胶质丰厚,雪梨滋味清甜。尤其是雾霾天,不少人会感到嗓子干痒、痰多。这款清肺化痰的汤品,一定不能错过。

雪藕排骨汤

雪藕指的是白莲藕。《食疗本草》记载,藕“养血、补气、养神,久服轻身延年”。冬季气候干燥,容易出现肺热咳嗽、皮肤干燥等问题,白莲藕清热润肺,是滋阴除燥的养生佳品。排骨具有滋补强壮、填精益血的作用;两者绝配。非常适合这个时节食用。尤其是入冬后畏寒怕冷的人,喝它补元气正好。

雪菜瘦肉粥

《食疗本草》称,雪菜“主咳逆,下气,明目,去头面风”。雪菜具有祛风散血、消肿止痛的作用,降低中风的发病几率。增加大脑中氧含量、激发大脑对氧的利用,进而醒脑提神、解除疲劳。瘦肉含有大量的血红蛋白,可以补充人体所需的铁元素。一碗雪菜瘦肉粥,能给冬季沉睡的身体带来活力。


做好三样

养精神

冬季天黑得早、日照时间短,会使大脑褪黑素分泌增强。褪黑素能诱导人入睡,也是让人产生抑郁情绪的原因。这个时候多晒太阳,可以有效抑制褪黑素的分泌,避免似睡非睡的萎靡状态,消除低落情绪。

练形体

东汉名医华佗说:“人身常摇动,则谷气消,血脉流通,病不生。”这个时节虽宜静养,但也不应足不出户,更不宜久坐、贪睡。适当进行体育锻炼,有助于增强抵抗力。运动不宜过于剧烈,应以不出汗为宜。

适温寒

俗话说:“风后暖,雪后寒”。冬季,保暖是Z重要的养生,身体暖了,气血才会顺畅,才能抵御疾病和外邪。保暖也有重点部位,尤其要护好头和脚。但也不可“过暖”,顺应节气,温寒适度,才是好的养生。


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