鸡肉松是一种做起来比较简单的食品,适当的吃一些鸡肉松,能够让胃部更加健康,还可以达到健脾止泻作用,营养非常丰富,口味也非常鲜美,能够很好的携带在身边,想吃的时候适当的吃一下,制作鸡肉松的方法也非常简单,大家可以自己在家里面做一些,下面就给大家介绍一下鸡肉松的做法有哪些,想要了解的人就一起来看看吧。
需要准备一些新鲜的鸡胸脯肉,也可以购买冷冻的鸡肉,清洗干净以后放到锅里面加入适量的水煮半个小时,然后再加入适量的花椒以及生姜,煮熟以后捞出来,把水分沥干晾凉,然后再把鸡胸脯肉切成鸡丝,可能会耗费比较多的时间,正常情况半个小时可以撕好,如果耐心比较好的人,可以尽量撕得细一些,锅里面加入一些油,烧到五成热的时候,改成小火,再把鸡肉丝放下去不断翻炒,等到微微泛黄出现肉茸的时候就可以盛出来,给孩子吃的话不要添加盐,可以适当的加一些婴儿酱油以及白糖,然后放到料理机里面打碎,在给孩子做面条米粉的时候,可以适当的加入一些鸡肉松,味道可以更好。想要保存做好多的鸡肉松就应该把它装进一个保鲜袋里面,放到干燥的地方保存,可以在里面稍微的添加一些盐。
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