今年中秋、国庆，双节合一，是烘焙终端为迎接下半年至关重要的“大节日”。5月11日，由全国工商联烘焙业公会主办的2020年烘焙行业第一场线下系列抱团交流活动——“中华制酥工场·国潮月饼展示暨饼店复苏课堂”于上海环球港金城制冷隆重开启，提供集中、直接、快速地了解中秋趋势动态的交流展示平台，助力烘焙企业“览中秋大势，选中秋好品”。

展会期间，烘焙公会携手20家上游企业，联合打造2020中秋新品直播发布会，精选符合时下消费者需求的“大单品”，甄选优质原料、包装等中秋必备产品，联合费氏集团等9家现场参展企业启动了直播间新品发布限时秒杀活动，现场直播数据清晰表明费氏集团的热度一直高涨，尤其是今年推出的新品——草莓酸酸乳小贝一度占领排行榜首位，受到场内外观众高度关注。

除了草莓酸酸乳小贝，此次展会，费氏集团还推出其他新品。

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小贝系列 /

鳕松小贝、咸蛋黄酥松小贝、草莓酸酸乳小贝

▲鳕松小贝

▲草莓酸酸乳小贝

鳕鱼松系列 /

鳕鱼奶棒、鳕鱼流心饼、鱼香桃酥、鳕松小贝

▲费氏鳕鱼松

▲鱼香桃酥

▲鳕鱼流心饼

其中鳕鱼流心饼作为“流水线产品”备受关注，鳕鱼松细细点缀在酥脆的外皮上，不仅外观精致小巧，内馅更是多重感受，鳕鱼松流心与椒盐芸沙咸甜交织，恰到好处的口感。

创新中点 /

脆皮肉酥、肉麻蛋黄酥、肉凤梨

▲肉麻蛋黄酥

▲脆皮肉酥

▲肉凤梨

今年中秋、国庆“双节合一”，是难得的利好时期。上海站仅仅是本次“中华制酥工场”线下抱团的开始，5月18日至5月19日，我们将在成都世纪城国际会议中心开启第二站，结合西部特色，呈现另一场精彩纷呈的"中秋献礼"！